Wybierz się z nami na zbiory

Raz w roku, na przełomie października i listopada, cała okolica żyje zbiorami oliwek.
Na co dzień ciche wzgórza Torella dei Lombardi nagle wypełniają się odgłosami traktorów, rytmicznym brzękiem otrząsaczy i głośnymi, pełnymi pasji okrzykami Włochów. To nieomylny znak – rozpoczął się czas zbiorów.

Jeśli chcesz przeżyć to z bliska, zapraszamy Cię na jednodniową przygodę w sercu Irpinii. Chwyć otrząsacz, wsiądź z nami na naszego starego, poczciwego traktora i razem strząsajmy oliwki, które następnie zawieziemy do tłoczni. Tam zobaczysz krok po kroku, jak powstaje świeża oliwa – od owocu do złocistej kropli.

Na zakończenie dnia usiądziemy wspólnie do kolacji. Własnoręcznie przygotujemy pizzę, którą polejemy jeszcze ciepłą, świeżo wytłoczoną oliwą – smakiem, który zostaje w pamięci na zawsze.

• Praktyczny udział w zbiorach oliwek z użyciem tradycyjnych sieci
• Nauka tłoczenia oliwy na zimno w naszej rodzinnej tłoczni
• Spotkanie z naszymi psami stróżującymi gajów oliwnych
• Tradycyjna kuchnia kampańska z dodatkiem świeżej oliwy
• Spacer o zachodzie słońca wśród stuletnich drzew oliwnych